Tortilleria El Corral. La simplicidad en todo su esplendor.

Muchas veces nos gusta complicarnos la vida y cada día me encuentro con más gastro-chorradas brotando por ahí que me llenan de una pereza infinita. Así que da gusto cuando descubres un nuevo local sin ningún tipo de pretensión, con una oferta simple y acojonantemente buena. Es el caso de la “Tortillería El Corral”, un local en el que principalmente ofertan un gran número de tortillas de patata de saltar las lágrimas (C/ Monte Monjardín, 8).

Es un pequeño local -con no muchas mesas- en el que preparan tortillas por encargo para llevar. Las tienen en 3 tamaños: pequeña (alrededor de 9€), mediana (alrededor de 16€) y grande (alrededor de 20€). En el mismo local ofrecen un menú del día BBB para comer por unos 12€ y pinchos durante el resto del tiempo.

Platos que pedimos en el menú del día.

Si pasas por ahí, una gran opción es la de almorzar un magnifico pincho de tortilla acompañado por uno de sus torreznos. ¡¡¡Menudos torreznos!!! Es que cuando os digo que no se andan con chorradas, ¡es verdad! Por esos torreznos yo tapono mis arterias sin ningún tipo de remordimiento.

Para los que no quieren pedir las tortillas para llevar y quieren ir a comer la tortilla al local –y que no sea en pincho-, los viernes y sábados se puede reservar para cenar un menú en el que el plato principal es la tortilla. Esta se complementa con una selección de entrantes muy sencillos y perfectos como prolegómenos. Por ejemplo, una ensalada de tomate, ensaladilla rusa, embutidos… Y ya está, ¡para que complicarnos la vida! Todo ello, si te tomas unos vinos, por alrededor de 20€.

En una visita cenamos un menú de estos y pedimos una ensalada de tomate (impresionante) acompañado de una tortilla con morcilla, todo al centro. Regamos la cena con un par de botellas de tinto crianza y tuvimos que salir rodando. ¡Pedazo de tortilla! Tanto rica como grande… Si os digo la verdad, mientras escribo la entrada me están entrando unas ganas de ir… Buffff

Finalmente, me gustaría advertir que, debido a la gran demanda de tortillas, es necesario llamar al menos con un par de días de antelación si quieres asegurar tu tortilla. Por ejemplo, una vez pedimos el martes para recoger el viernes… También puede ocurrir que se queden sin pinchos. Por lo tanto, es muy buena idea la de llamar antes de ir para confirmar si van a disponer de lo que gustéis.

Por su simpleza, calidad y en general todo lo anterior, no me queda otra opción que darle 5 estrellas Mikelin a la Tortilleria El Corral. No os olvidéis de llamarles en horario de apertura del local al:

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